Przepisy kulinarne z koncentratem pomidorowym

Zupa pomidorowa

dodano 6.12.2016

Zupa pomidorowa

Prosta do wykonania i pyszna zupa pomidorowa na koncentracie pomidorowym i warzywach. Jeśli do tej pory uważałeś/uważałaś, że nie da się zrobić dobrej zupy pomidorowej z koncentratu, to wypróbuj nasz koncentrat czarnomorski!

Składniki:

  • 1 marchewka
  • pół średniej wielkości pietruszki
  • plaster selera
  • natka pietruszki
  • koncentrat pomidorowy czarnomorski 500g
  • pół szklanki śmietany 18%
  • 2 łyżki stołowe masła
  • 2 litry wody
  • sól, pieprz

Marchewkę i pietruszkę kroimy na plastry, seler przecinamy na kilka kawałków, dodajemy kilka piórek natki pietruszki. Całość wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy szczyptę soli i pieprzu oraz masło i całość gotujemy pod przykryciem do czasu aż warzywa zmiękną (około 20 minut). Następnie dodajemy do wywaru warzywnego koncentrat pomidorowy i gotujemy na małym ogniu przez ok. 7 minut, mieszając od czasu do czasu.

Śmietanę zalewamy gorącą zupą (kolejność ma znaczenie!) i dokładnie mieszamy do uzyskania jednorodnej konsystencji. Następnie całość wlewamy do gotującej się zupy. Dokładnie mieszamy, w razie potrzeby jeszcze dodajemy sól i pieprz do smaku.

Zupa pomidorowa

Smacznego!

Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać informacje o aktualnościach i ofertach:

NEWSLETTER